丁寧に手を抜く

頑張らない努力

人形町「花」の親子丼が最高にふわとろだった

正月にお参りがてら寄った親子丼屋さんが超絶美味しかった。

 

人形町、地下鉄のA3出口をでて数分の場所にある。

 

末廣神社の前を通りがかったら神社に長蛇の列ができていた。初詣かな、小さな神社なのに。

なぜか飛騨高山からはるばる来たという獅子舞が練り歩いて、参列者にお祓いをかけていた。

こんなところでお目にかかれるとは。

 

お店は小料理屋のような、綺麗な佇まい。

 

早速「鳥玉手箱」をお願いした。

櫃まぶしのようにいろいろな薬味やお出汁をかけたりして味の変化を楽しめるようになっていた。

 

f:id:craftzdog:20180114195700j:image

 

うまい!

 

鶏肉はプリプリ、卵は濃厚。アツアツ。

山椒をかけるとさらに倍うまい。

 

This is 至福。

 

お近くを通りがかった際にはぜひ訪れてみてほしい。

 

———